Nos Évènements
Pour cette saison festive, notre cheffe a imaginé un menu unique qui célèbre la gastronomie et la convivialité des fêtes de fin d’année. Chaque plat est soigneusement élaboré pour vous offrir une expérience culinaire chaleureuse et mémorable. Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, laissez-vous tenter par des saveurs raffinées et des accords gourmands, spécialement conçus pour ces moments magiques
Découvrez nos deux menus de fête et laissez-vous porter par une ambiance festive et délicieuse.
Menu de Noël & Nouvel an
Ce menu 7 services se compose :
*Mises en bouche de notre cheffe
*Tarte fine en duo de carpaccio de Saint-Jacques et homard, vinaigrette à l’ail rose, l »gumes en pickles et granité à l’oseille
*L’incontournable foie gras poêlé, déclinaison de pomme spéculoos et sauce au Porto
*Samosa de perdreaux, déclinaison de betterave au fromage crémeux et sauce laqué
*Sorbet au champagne
*Turbot poêlé, déclinaison de poireux, crevettes crises, pomme de terre rôties et mousseline en siphon
*Chevreil rôti, risotto céleri et champignons avec son jus brun
*Flocon de neige façon crème brulée
ou
*Planche de fromages sélectionnés par le fromager UGUZON
Si en remplacement du dessert : 5€ de supplément
Si en supplément du dessert : 15€ de supplément
Prix
Menu 7 services au prix de 95€
Sélection des vins au prix de 63€
Sélection champagne au prix de 72€
Découvrir le menu au format PDF
Contact
4530 Villers-le-bouillet
Teléphone : 0496 53 53 10
Email: [email protected]
L’Orangerie de Villers-le-Bouillet
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